청각의 효능!

청각의 효능!
벌레로 많이들 오해하는 청각!
오늘은 바다의 녹용이라 불리는 청각에
대해 알아봅시다!
바다에서 자라는 해초의 하나로 생김이 꼭 사슴뿔을
닮은 모양을 하고 있어 뿔각자를 붙여
청각(또는 청각채, 녹각채)이라
이름이 지어졌습니다.
주로 파도의 영향이 적은 얕은 바다 속의
돌, 바위, 암석 등에 붙어 자생하는
바다식물이랍니다.
강력한 면역세포들이 풍부한 청각!
동의보감에도 '성질이 차고 독이 거의 없어
예부터 열기를 내리는 해열식품으로 많이
쓰였으며 담이나 신장결석 등의 결석을
해소하고 염증을 없앤다'고 기록하고 있습니다.
청각은 무기질과 비타민이 풍부한 알칼리성
건강식품으로서 잦은 육류 섭취와 스트레스
등으로 산성화되기 쉬운 현대인의 몸을
중화시켜주는 효능이 뛰어나며 칼슘과 인이
풍부하여 성장기 어린이의 뼈 발육에 좋으며
몸에 좋다 알려진 다시마(2.4mg), 미역(1mg)
등 보다 청각(6.6mg)이 더 많은 철분을 함유하고 있어
빈혈 예방에도 좋은 바다식물이라고 합니다.
이러한 청각을
매일 먹는 김치와 함께 먹으면 더욱 좋겠죠~
전라도 지역에서는 김치를 담글 때
청각을 넣는다고 하는데요~
건강도 챙길 수 있지만
김치의 시원한 맛을 위해 넣는다고 하네요~