팽이버섯이 몸에 좋은 이유
실버스타☆
점프일 01-31 09:40
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★ 팽이버섯이 몸에 좋은 이유
[1] 체지방 감량
팽이버섯에는 지방 흡수를 억제하고
지방 연소를 촉진하는 키토 글루칸(citoglucan)이
버섯 중에 가장 많이 함유되어 있습니다.
일본 버섯학회의 한 연구팀이
8주간 팽이버섯에 들어있는
키토 글루칸을 매일 300mg씩 섭취한 결과
체지방과 체중 감소에 유의미한 효과를 보였다고 합니다.
[2] 변비 개선
팽이버섯은 버섯 중에서
식이섬유가 가장 많이 들어있는데
고구마, 당근보다도 더 높은 함량을 자랑합니다.
키토 글루칸 역시 장내 환경 개선에 효과적입니다.
[3] 치매 예방
팽이버섯을 비롯한 버섯류에는
에르고티오네인(ergothioneine)이 풍부해
알츠하이머 치매로 이어질 수 있는
경도 인지장애(MCI) 위험을 낮추는 효과가 있습니다.
이 성분은 활성산소를 제거해
노화 방지에 중요한 역할을 합니다.
[4] 혈관 건강
팽이버섯의 식이섬유와 리놀레산(linoleic acid)은
건강에 유해한 LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰
고혈압, 동맥 경황, 심근경색 예방 효과가 있습니다.
또한, 콜레스테롤 수치 조절에 좋은 비타민B3도 풍부한
팽이버섯은 중성지방 제거, 성인병 예방에도 도움을 줍니다.
[5] 암 예방
팽이버섯 속 프로플래민(proflamin)은
90%의 단백질과 10%의 탄수화물이 결합된
당단백질로 피부 암, 자궁경부암 치료 효능이
연구결과로 입증됐습니다.
또 팽이버섯에 들어있는 베타글루칸은
거대 식세포를 활성화하고
세포 내 산화질소를 만들어
암세포 및 박테리아를 파괴하는 효과가 있습니다.
