혈관을 청소해주는 고마운 음식
은블리♪
점프일 08-13 16:30
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< 혈관을 청소해주는 고마운 음식 >
1. 고지혈증을 예방하는 ‘두부’
두부는 식물성 단백질과 리놀레산이
풍부합니다. 리놀레산은 혈액 안에 들어 있는
응어리진 지방을 녹여 고지혈증을 예방하는
영양분. 막힌 혈관을 뚫는 기능이 뛰어나
한의학에서는 뇌졸중에 두부 습포를 했을
정도라고 합니다.
고혈압 환자들은 두부를 날로 차게 해서
먹으면 좋습니다.
2. 혈액의 응고를 막는 ‘당근’
당근에 들어있는 비타민C, 카로틴, 비타민E가
혈관이나 조직을 산화시키는 활성 산소의
활동을 막아 깨끗하고 탄력있게 혈관을
유지합니다. 아침마다 사과 반개와 당근
한 개를 함께 갈아 주스를 만들어 마시면
맛도 좋고 혈액 건강에도 도움이 됩니다.
3. 묵은 피를 걸러내는 ‘부추’
부추는 굳은 피를 내보내고 새로운 피로
혈관을 채우는 작용을 합니다.
부추에는 유화아릴이라는 자극 성분이 있어
에너지 대사를 촉진하고 혈액 순환을 활발하게
합니다. 부추는 어떻게 조리하든 소화가
잘 되지만 피를 맑게 하기 위해서는
생채를 만들거나 샐러드에 곁들여 생으로
먹는 것이 더 효과적입니다.
4. 콜레스테롤을 녹이는 ‘꽁치’
꽁치나 고등어 같은 등푸른 생선에 들어 있는
불포화 지방산은 응고된 콜레스테롤을 녹이고
혈중 콜레스테롤 농도를 낮추는데 탁월해
심장 질환 예방에 그만입니다.
조리 할 때 구우면 불포화 지방산이 많이
유실되므로 조림을 해서 먹는 것이 좋습니다.
5. 혈액의 독소를 빼내는 ‘미역.다시마’
해조류에 많은 요오드는 신진 대사를 높이고
혈액의 독성을 뽑아내는 무기질입니다.
