치매 예방을 위한 브레인푸드 세가지
해리매리
점프일 07-31 16:16
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치매 예방을 위한
브레인푸드 세가지
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✧-✦ 블루베리 ✦-✧
블루베리는 뇌세포의 젊음을 유지해주는
대표적인 브레인푸드입니다. 블루베리 속에는
항산화 성분인 안토시아닌이 풍부한데, 이는
뇌세포의 성장 및 노화 방지에 도움을 주는
것으로 알려져 있습니다^^
✧-✦ 달걀 ✦-✧
완전식품으로 불리는 달걀 속에는 두뇌 활동을
촉진해 기억력 향상에 도움을 주는 콜린이
풍부합니다. 콜린은 뇌의 신경전달물질인
아세틸콜린의 구성성분으로 신경세포 발달과
지적 능력 개선에 관여해 실제 치매 처방
약제로도 사용됩니다^^
✧-✦ 버섯 ✦-✧
한 연구에 따르면 일주일에 두 개 이상 버섯
섭취하는 노인은 경도인지장애를 일으킬 확률이
50%까지 감소할 수 있다는 연구 결과가
나왔습니다.
또한 국내 농촌진흥청에서도 치매 예방에 좋은
음식으로 노루궁둥이버섯을 권장하고 있습니다.
여기에는 헤리세논D와 에리나신 성분이 함유되어
있는데, 이는 신경성장 인자의 합성을 촉진해
치매를 예방하는 것으로 알려져 있습니다^^
