감기에 좋은 배추 뿌리차!
두리사랑
점프일 01-10 08:32
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감기에 좋은 배추 뿌리차!
우리 식탁에서 빠지지 않는 대표적인 채소인 배추는
‘대장금’이라는 드라마에서 건강을 위한 만두피로
사용됐을 만큼 몸에도 좋아요.
배추는 지금은 품종개량이 되어 구체를 형성하지만,
과거에는 상추처럼 뿌리에서 잎사귀만 자라는
형태였어요.
중국에서 건너왔다고 해서 ‘호배추’라고 불리기도
했어요.
건강 채소인 배추는 식이섬유가 풍부해 특히 장에
좋아요.
장의 연동운동을 좋게 하여 변비를 해소하고, 장 내의
유해세균이나 각종 독성물질을 몸 밖으로 배출하는
효능도 있어요.
그 외에 비타민 C가 풍부하므로 면역력 개선을 통해
신진대사를 촉진하기도 해요.
배추로 담근 김치는 유산균이 풍부해 아토피성 피부염
등의 각종 면역계 질환을 예방하고 치료하는데도
도움이 돼요.
배추 뿌리에도 배추와 마찬가지로 각종 영양성분이
뛰어나요.
따라서 말린 배추 뿌리로 달인 배추 뿌리차 역시
면역력 개선에 탁월한 효과를 보이며, 감기 등에
매우 효과적이에요.
배추 뿌리차 만드는 법은 간단해요.
배추 뿌리 20g, 생강 30g을 물 1리터에 넣고 30분
정도 중불로 끓이면 돼요.
