삼채의 효능

삼채의 효능

삼채는 원산지가 미얀마이며 부추와 많이 닮아서 뿌리 부추라고도
불립니다. 인삼과 마늘, 부추, 파 등을 합친 것과 같이 매콤하고
쓰면서도 달콤한 3가지 맛을 모두 가지고 있어서 삼채라는
이름이 붙었다고 합니다.

삼채의 대표성분인 유황은 단백질을 합성하고 비타민을 증대시켜
식물 체내에서 효소를 활성화 해줍니다.

대표적인 유황 작물로 알려진 마늘과 비교해 유황성분이 6배나 많다고 합니다.
식이 유황 성분이 풍부해서 항암 효과가 뛰어납니다.
유황성분은 아토피나 피부질환에도 효과가 좋으며 노화를
 방지해줍니다. 콜레스테롤 수치를 낮춰서 혈액순환을
원활하게 해줍니다.

또한 콜레스테롤의 합성을 억제하고 혈전을 분해하는 성질을
가지로 있으며 혈전으로 생기는 고혈압과 당뇨병, 고지혈증을
예방해 줍니다.

다량의 식이섬유를 많이 함유하고 있어 피를 맑게 해주는 주며
변비를 해소시켜 줍니다.

 관절염에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있으며 탈모 방지 및
모발 건강에 도움을 줍니다.

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