중국인과 녹차
건강천사
점프일 03-13 12:00
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중국인과 녹차
산해진미를 자랑하는 중국인의 밥상을 보면
거의 기름진 음식들로 가득한데요...^^
심지어 채소나 후식으로 먹는 과일 까지
기름을 넣고 조리는 걸 즐긴다고 해요..^^
그런데 이렇게 기름진 음식을 즐겨 먹는데도
중국인들은 서양인에 비해 과체중인 사람이
많지 않다는 사실이죠!!
그건 바로 식사할 때 함께 마시는 녹차와
자스민차에 있다고 합니다...^^
발효된 녹차의 타닌 성분은
지방을 분해하고 콜레스테롤의 축적을
막아주는 역할 때문이랍니다...^^
마지막으로 팁을 드리자면
녹차의 카페인 성분이 음식에 포함된 철분의
흡수를 방해하는 걸 막기 위해
식후에 바로 마시는 것보다는
10분 정도 지난 후에 마시는 게 좋다고 합니다...^^
