참외씨의 비밀

참외 씨의 비밀
참외 씨 먹으면 배탈 난다던데.
참의 씨 먹어도 괜찮은 걸까요?
참외 씨를 먹으면 배탈이 난다?
NO!!
결론부터 말씀드리면 아니에요!
참외 씨를 먹으면 배탈난다는 속설 때문에
참외 씨 부분을 제거하고
드시는 분들이 많이 계실텐데요
이것은 잘못된 정보에요!
그럼 왜 이런 속설이 생긴건지
좀 더 자세하게 알아볼게요!
참외 씨 문제가 아닌 참외 자체의 문제!
참외를 먹고 배탈이 났다고 하는 이유는
참외 씨 문제라기 보다 참외 자체의 문제가 있어
발생할 가능성이 더 높아요!
참외 씨에 붙어있는 하얗고 달콤한 부위를
'태좌'라고 부르 는데 참외가 상하게 되면
이 태좌부분이 다른 곳보다 빨리 상하기 때문에
이런 속설이 생겼다고 볼 수 있어요!
오히려 정상적인 참외의 씨를 섭취하게 되면
여러가지 좋은 영양소 가 함유돼 있어 더 좋다고 해요!
단, 참외는 찬 성질을 갖고 있기 때문에
과한 섭취는 복통이나 배탈을 일으킬 수 있어요.
그럼 참외 씨의 효능에 대해 조금 더 알아볼게요!
# 변비개선효과
참외 씨에는 식이섬유가 풍부하고
칼륨, 인 등의 미네랄 성분이 다량 함유되어 있어
변비 개선 효과가 있어요!
# 풍부한 엽산 함량
참외에는 기본적으로 엽산 성분이 풍부한데
참외 씨와 붙어 있는 하얗고 달콤한 부위인
태좌에는 참외 과육보다
엽산 함량이 약 5배 더 많다고 해요!