다진 마늘 보관법!
두리사랑
점프일 11-22 08:34
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다진 마늘 보관법!
요리의 필수품인 다진 마늘!
마트에서 사기에는 가격 때문에 부담스럽고,
필요할 때 마다 조금씩 다져서 쓰기에는 귀찮은데요.
다진 마늘을 잘 보관하는 방법은 없을까요?
냉동실에 있는 얼음 얼리는 틀을 사용하는 게
정답이에요.
방법에 대해서 알아볼게요.
- 비닐을 얼음 틀 바닥에 깔고 다진 마늘을 채워요.
그래야 마늘 냄새가 배지 않고 꺼내기도 편해요.
- 냄새가 나지 않도록 비닐로 얼음 틀을 싼 후
냉동실에서 얼려요.
- 충분히 얼린 다음에 비닐 봉투 혹은 병에 담아서
필요할 때 하나씩 꺼내 써요.
간단한 방법도 있어요.
- 비닐 봉투에 다진 마늘을 넣고 얇게 펼쳐서
냉동실에서 얼려요.
- 충분히 얼린 후에 비닐을 벗기고 칼로 잘라요.
- 비닐 봉투 또는 병에 담아서 필요시에
꺼내 쓰면 돼요.
