초석잠의 효능

초석잠의 효능

초석잠은 풀 아래서 잠들어 있는 누에처럼 생겼다고 해서
붙여진 이름이라고 합니다.

초석잠의 효능을 보려면 봄에 싹을 틔우기 위해서 겨울에
영양소를 비축해 놓기 때문에 2월경이 영양소가 가장 풍부하다고 합니다.

초석잠은 치매예방과 치료에 좋은 약재로 널리 알려져 있는데요.
기억력을 증진시키고 뇌 기능을 활성화 하여 치매와 뇌경색을
예방하고 기억력 향상에 도움이 된다고 합니다.

또한 혈액순환을 원활하게 하여 장을 깨끗하게 해주며
변비해소에도 효과적입니다.

 
초석잠의 주성분은 탄수화물이며, 탄수화물 중에서도 올리고당 이라고 합니다.
올리고당은 유익한 균을 활성화시켜서 장 건강이 좋아지면
장내에 면역세포가 활성화되어 면역력도 좋아집니다.

독성이 전혀 없어서 생으로 먹어도 좋으며 일주일 정도 말린 다음

덖어서 차로 우려 마셔서 좋다고 합니다.
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