과일과 야채를 더욱 건강하게 먹는 꿀팁

과일과 야채를 더욱 건강하게 먹는 꿀팁

과일과 야채를 생으로 먹을 경우

몸에 흡수되는 양은 6~8% 밖에 되지 않습니다.

그렇다면 과일과 야채를 생으로 

갈아 마실 경우에는 어떨까요?

40% 수준으로 몸에 흡수되는 양이

늘어난다고 합니다.

하지만 생과일과 야채는 2일 이상 보관이

어려워서 번거로움이 아주 크죠ㅠㅠ

그래서 많은 분들이 과일과 야채를 

삶아서 갈아드시는데,

과일과 야채를 삶아서 섭취할 경우에는

몸에 90%가 흡수된다고 합니다.

이러한 과채주스를 맛있게 만들어 먹기 위한

방법을 안내드리겠습니다^^

● 재료는 꼼꼼히 잘 확인하고 구입하세요!

과채를 삶아서 드실 경우,

재료의 신선도와 어디서 어떻게

재배되었는지에 대한 농장 정보가

비교적 정확한 재료를 선택하는 것이 좋습니다.

● 보관할 수 있는 만큼만

구입하고 만들어 놓으세요!

과일과 야채를 갈아서 보관하면

일주일 이상 보관이 가능하지만,

그렇다고 많이 만들어놓으면 신선도가

떨어질 수 있으니 먹을 만큼만 계산하여

더욱 건강하게 드시는 것이 좋습니다.

● 구입한 과채주스는

구입 즉시 섭취하시길 추천드려요!

과채주스는 상온에 보관 시

갈변현상이 일어날 수 있고,

냉동을 시키는 경우

영양소 파괴가 심하기 때문에

구입한 즉시 바로 드시는 것이 좋습니다.

● 본인에게 맞는 

채식 위주의 식단을 만들어보세요!

앞서 말씀드린 대로 과일과 야채를 삶고

갈아서 드시면 섭취율이 90% 가 되는 만큼,

신체에 필요한 하루 섭취량이 충족된다고 합니다.

아무리 좋은 채식이라도 지나치게 많이 먹는

것보다는 본인의 식사량과 식단을 잘 체크하여

적정량을 꾸준히 드시는 방법을 추천드립니다.

● 물을 충분히 마시고, 밤 시간에는

되도록 다른 음식 섭취는 줄이세요!

수면을 취하기 3~4시간 전에는

식사를 하지 않는 것이 좋습니다.

때문에 과일과 채소는 이른 저녁에

섭취하시는 것을 권장합니다.

● 재료의 종류는 소화가 편하고,

과당을 고려하여 배합해보세요!

식사 대신으로 공복에 먹어도 부담이 없고,

포만감이 높은 양배추, 토마토 등이

포함되는 것이 좋습니다.

그 외에는 기호에 맞게 배합하되

너무 과당이 높은 과일들은

많이 넣지 않는 것이 좋습니다.

맛있는 과채주스를 더욱더 건강하게 섭취하여

모두들 더 활기찬 하루를 보내시길 바라겠습니다.

오늘도 건강하세요~^^