부엌에서 당장 버려야할것들 ! -첫번째-
해리매리
점프일 05-16 16:59
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부엌에서 당장 버려야할것들 !
-첫번째-
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ღ 1 소스 ღ
특별한 요리를 만들겠다며 야심차게 사서
고작 한두 번 쓰고 방치한 소스들이 냉장고에
남아있지 않나요? 유통기한이 남아있는지 확인
하기 어렵다면 소스를 찬찬히 들여다보세요~
기름과 내용물이 분리됐다면 버려야 합니다.
ღ 2 흠집 난 코팅 팬 ღ
코팅 프라이팬은 음식이 눌어붙지 않아 편하지만
흠집이 많이 나면 음식이 눌어붙을 뿐 아니라
위험합니다. 조리 때 가열하는 과정에서 손상된
테플론 코팅에서 유독 가스가 발생해 독감과
유사한 증상을 일으킬 수 있습니다.
ღ 3 베이킹파우더 ღ
베이킹 소다보다 변질되기 쉬우며 오래된 베이킹
파우더를 아직 쓸 수 있을 지 확인하는 법이
있는데.. 뜨거운 물 1/3컵에 파우더를 1 티스푼
넣어보면되요~ 맹렬하게 거품이 일어나지 않는다면
버려야 합니다.
