넣기만 하면 맛있어지는 고추기름! 만들기~
라비엘
점프일 05-03 18:18
총조회수: 11,866
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넣기만 하면 맛있어지는
고추기름! 만들기~
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어느 요리에 들어가도 맛있는 고추!
얼큰하고~ 매운맛~을
좋아하는 사람이라면 !?
다들 아실텐데요~
풍미도 좋아지고 찌개 등등
양념류에 많이 넣어서 쓰이고 있어요~!!
방법은 고춧가루로 만들수도 있지만
고추씨 가루를 이용해서
만드는 방법이있답니다!
고추기름 만드는 방법
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포도씨유 기름은 집에서 사용하는
기름이면 모두 가능해요~
하지만 올리브유는 제외 랍니다 ^^
올리브유는 산패되기 쉽고 어는점이 높아
냉장고 안에서 굳어버려서
보관이 어렵답니다.
고추씨 가루는 고춧가루도 가능하구요~
만들어주셨다면
기름을 채망에 걸러서 식은후 보관병에
담아 냉장고에 보관하면 된답니다^^
고추기름은 가열 하기때문에 밀폐용기에
담아 보관해주세요!
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풍미 좋은 고추기름 집에서 만들어 먹어요｡◕‿◕｡❤
