맛있는 파이의 유래!
CATUFO
점프일 02-09 09:52
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알고 먹으면 더 맛있는 파이!
요즘은 파이라고 하면
크림이나 과일을 넣은 예쁜 디저트 또는
마트에서 파는 초코파이, 00파이 등을 떠올리지만
원래 파이는
밀가루 반죽에다가 고기나 야채 과일 등
여러 음식을 넣어서 구워
식사용으로 먹는 것이었다고 합니다.
만들기가 워낙 복잡하고 까다로워
시간이 많이 걸리다보니
가정집에서 만들어먹는 일은 점점 줄어들고
한끼 식사대용으로보다는
식당이나 가게에서 디저트나 과자용으로
그 역할이 축소되었지요.
파이의 어원은 까치라는 뜻의
맥파이였다고 하네요.
원래 까치가 자기 둥지 안에 온갖 잡동사니를
물어다넣어두는 습관이 있다나요?
그래서 까치둥지처럼
껍질 속에 온갖 속재료를 넣는다고 해서
맥파이란 이름에서
파이라는 이름으로 바뀌었다고 합니다.
