몸에 좋은 채소 순위!

몸에 좋은 채소 순위!
채소 중에서도 비타민이나 무기질, 섬유소 함량이
높아 우리 몸에 특히 좋은 것은 뭘까요?
그런 궁금증에 대한 답을 미국의 ‘치트시트닷컴’에서
내놓았어요.
1위부터 알아볼게요.
케일
날 것으로 먹어야 하는 케일은 각종 비타민과 칼슘이
풍부해요.
동맥경화 등 혈관계 질환에 효과적이며 면역력을
증진시키는 효능이 있어요.
시금치
비타민 A를 비롯한 다양한 비타민류와 각종 무기질,
오메가 3 지방산이 들어 있어요.
근대
이태리 요리에 많이 들어가는 채소인 근대는 비타민과
칼륨, 식이섬유가 풍부해요.
호박
비타민 C와 비타민 K, 식이섬유, 칼륨이 많고,
통조림으로 만들어도 영양소가 파괴되지 않아요.
겨자
칼로리가 낮고 식이섬유가 많아요.
고구마
마그네슘과 칼륨, 식이섬유가 많고 껍질에는
비타민 C도 풍부해요.
당근
낮은 칼로리와 식이섬유, 비타민 K 외에 루테인이
많아 눈 건강과 혈관계 질환에 특히 좋아요.