쿠바의 맛있는 음식은!

쿠바의 맛있는 음식은!

‘카리브해에 떠 있는 붉은 섬’이라고 불리는 쿠바는

2014년 이후로 우리나라와 부쩍 가까워진 나라예요.

쿠바의 인구분포는 스페인계가 약 50%를 차지하고,

아프리카계가 10%, 혼혈이 약 40%를 차지하는 데,

그에 따라 음식도 스페인과 카리브해, 아프리카

영향을 받아서 다양하게 변화되었어요.

특히 쌀과 콩, 돼지고기를 많이 사용하며,

다른 나라와는 다른 독특한 향이 특징이에요.

쿠바의 요리는 멕시코 요리와 많이 닮았지만, 미국이나

유럽 관광객이 많이 방문함에 따라 그 영향도

받았어요.

쿠바 요리 중 우리에게 잘 알려진 음식은

쿠바 샌드위치예요.

쿠바 샌드위치 레시피

- 반으로 자른 쿠바 바케트에 버터를 발라요

- 양념해서 구운 돼지고기를 두껍게 잘라, 햄, 딜 피클,

스위스치즈와 함께 바케트에 넣어요

- 그릴에 눌러서 노릇하게 구워요.

이렇게 구운 샌드위치는 치즈가 녹아내리고 빵이

바삭할 뿐만 아니라 속에 넣은 돼지고기나 햄도

부드러워서 맛이 뛰어나요.

쿠바 피자도 빼놓을 수 없어요.

맛이 특별히 뛰어나지 않지만, 값싸고 파는 곳도

많아 흔하게 접할 수 있어요.

의외로 볶음밥도 흔한 음식이에요.

채소와 고기를 조금 넣고 볶은 음식인데, 우리가 먹는

볶음밥과 비슷한 맛이지만, 약간 더 느끼해요.

생과일주스나 사탕수수주스도 값싸게 먹을 수 있고,

추러스도 비교적 흔해요.

쿠바에서 음식을 주문하는 방법은 간단한데요.

고기를 먹을 경우에는 먼저 고기의 종류를 고른 다음에

굽거나 볶아 먹을지 등의 요리 방법을 선택하면 돼요.

쿠바의 음식은 무척 싼 편인데, 우리 돈으로 5천원

이하예요.