세계의 길거리 음식 몇 가지!
두리사랑
점프일 04-04 10:57
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세계의 길거리 음식 몇 가지!
각 나라별로 전통음식이 있고, 맛과 값이
천차만별인데요.
여행 중에 길거리에서 값싸게 먹을 수 있는
‘길거리 음식’들에 대해 알아볼게요.
터키의 홍합밥
쌀과 견과류, 향신료를 홍합 속에 채운 다음 육수에
졸인 음식이에요.
캐나다의 푸틴
캐나다 속의 프랑스인 퀘벡주의 음식인 푸틴은
감자튀김 위에 그레이비소스(gravy sauce, 육즙에
후추 등을 넣은 소스)와 녹인 치즈를 얹어서 먹는
음식이에요.
과음 후 속을 달래는 데 특히 좋다고 해요.
네덜란드의 헤링
청어를 포 떠서 소금물이나 식초에 5일정도 담갔다가
양파나 피클에 곁들어 먹는 숙성 회예요.
멕시코의 튀긴 메뚜기
멕시코에서도 먹거리로 유명한 남쪽의 오아하까
(Oaxaca) 지방에서 간식이나 술안주로 즐기는 튀긴
메뚜기도 좋아요.
프랑스의 키쉬
원래는 독일의 음식이지만 프랑스에서 더욱 유명한
키쉬는 바삭하게 구운 페이스트리에 고기와 채소를
얹고 달걀과 우유를 부운 다음 구우면 돼요.
중국의 탕후루
흔히 빙당호로(冰糖葫芦)라고 부르기도 하는 탕후루는
산사나무나 해당화 열매 등을 꼬챙이에 꿰어
설탕물이나 엿 등을 발라서 굳힌 것으로 중국 영화에서
한 번쯤은 보신 적이 있으실 거예요.
모로코의 달팽이찜
민물달팽이에 15가지 향신료를 넣고 푹 삶은
달팽이찜인데, 소화기능에 도움이 된다고 해요.
