치매 예방을 위한 브레인푸드 세가지

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치매 예방을 위한

  브레인푸드 세가지

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​✧-✦ 블루베리 ✦-✧​

블루베리는 뇌세포의 젊음을 유지해주는

대표적인 브레인푸드입니다. 블루베리 속에는

항산화 성분인 안토시아닌이 풍부한데, 이는

뇌세포의 성장 및 노화 방지에 도움을 주는

것으로 알려져 있습니다^^

​✧-✦ 달걀 ✦-✧​

완전식품으로 불리는 달걀 속에는 두뇌 활동을

촉진해 기억력 향상에 도움을 주는 콜린이

풍부합니다. 콜린은 뇌의 신경전달물질인

아세틸콜린의 구성성분으로 신경세포 발달과

지적 능력 개선에 관여해 실제 치매 처방

약제로도 사용됩니다^^

✧-✦ 버섯 ✦-✧​

한 연구에 따르면 일주일에 두 개 이상 버섯

섭취하는 노인은 경도인지장애를 일으킬 확률이

50%까지 감소할 수 있다는 연구 결과가

나왔습니다. 

또한 국내 농촌진흥청에서도 치매 예방에 좋은

음식으로 노루궁둥이버섯을 권장하고 있습니다.

여기에는 헤리세논D와 에리나신 성분이 함유되어

있는데, 이는 신경성장 인자의 합성을 촉진해

치매를 예방하는 것으로 알려져 있습니다^^