은행! 알고 먹자!

은행이 몸에 좋다는 것은 다들 알고 계실거예요. 

하지만 하루에 너무 많은 양을 섭취할 경우

오히려 건강을 나쁘게 만들 수 있습니다.

지금부터 같이 알아볼까요?

은행의 효능!

몸의 독소를 제거해주고

호흡기 질환 개선 등 혈관을 깨끗하게 해주며,

보습을 주어 피부노화방지에도 도움을 줍니다.

또한 야뇨증 개선에도 효능이 탁월하다하며,

꾸준히 먹으면 기침을 멎게하고

천식을 완화시켜 줍니다.

은행의 독성!

은행알에는 아미그랄린이란 성분이 들어 있는데

이것은 우리 몸에 독이 될 수 있는 성분으로

많이 섭취했을 경우 설사나 경련이 올 수 있고

심한 경우 호흡곤란까지 올 수 있다고 합니다.

또한 은행알을 싸고 있는 과육에는

피부염을 일으키는 알은 독소가 있어 흡수되면

구토나 급성사구체신염을 일으키는

cantharidin과 비슷해서

아프리카에서는 과즙을 짜낸 후 피부가 벗겨지거나

통증을 느꼈다는 보고도 있고, 은행알을 먹었더니

위자극증상이 강하게 나타났다는 보고도 있습니다.

은행의 섭취방법!

은행알은 성인 하루 10개 이하,

어린 아이들의 경우 3개 이하라고하니

적정량을 지켜 드시면 됩니다.​

은행을 섭취하는 방법은 어렵지 않습니다.

은행을 볶아서 소금을 살살 뿌려주면 끝!~

또는 밥이나 갈비찜 등에 넣어먹는

여러 섭취법이 있습니다.