미역줄기볶음 만들기~

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미역줄기 볶음 만드는 법

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재료

미역줄기/양파/당근/다진마늘/홍고추

식용유/물/소금/통깨  조리시간 :25분

✦​1. 흐르는 물에 씻은 후 물을 붓고

1시간정도 담가 소금기를 뺀다.

✦​2. 미역줄기는 끓는 물에 넣고 살짝 데친 후

찬물에 헹구고 물기를 꼭 짜서 썰어준다.

✦​3. 양파,당근,고추는 가늘게 채썰기를 해둔다.

✦​4. 달군 후라이팬에 식용유를 두르고 마늘을

볶다가 미역줄기를 넣고 함께 볶는다.

✦​5. 양파,단근,홍고추 채썰어 놓은것을 함께 

볶은 후 소금과 물을 넣고 물기가 없어질 때까지

볶아준다. 마지막으로 통깨를 골고루 뿌린다.