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어머니! 고구마호박이 아니라 호박고구마요^^

뚜뚜88    점프날짜: 2017-03-20 (월) 18:04   조회수(총): 15256

 

호박고구마는 일반 고구마를 개량한 품종입니다!
단맛을 더욱 강하게 하고 부드러운 식감이
아주 좋습니다. 각종 비타민과 영양소가 풍부해서
아침식사 대용이나 주스 재료 등으로 이용된답니다!

: 보관법 :
호박고구마는 수분함량이 많기 때문에
부패하기 쉽습니다. 습기가 많지 않은
서늘한 곳에서 보관하면 좋아요!
0~15℃ 정도가 가장 적당합니다 ^^
공기가 통하지 않는 비닐봉지는 피해주세요!

: 손질법 :
껍질을 벗겨서 그대루 두면 표면이 검게 변하기
때문에 손질에 유의해야 합니다!
설탕물에 담가 두면 색이 변하지 않아요!

: 칼로리(100g 기준) :
생호박고구마  111kcal
찐 호박고구마 114kcal
구운 호박고구마 141kcal

호박고구마는 항암효과, 변비 예방, 피부미용,
면역력 강화에 아주 좋습니다 ^^
맛있게 먹고 건강해져 보아요!

 

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